Recetas

Tacos de verduras asadas al wok

Pensaste que vas a comer este viernes con tus amigos?
Sorprendelos con unos ricos tacos de verduras asadas al wok!!!

Tacos de verduras asadas al wok
Ingredientes
  • Tiempo preparación: 20 minutos
  • Rendimiento: 6 porciones
  • 100 gr. champiñones cortados en rebanadas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate cortado en cuadraditos
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 zanahoria cortada en tiras finas
  • 1 lata de porotos colorados
  • 1 cda. de cilantro
  • 12 tortillas integrales El Jalisqueño
  • 1 taza de queso tipo dambo rallado

1. SALTEA todas las verduras en un wok hasta que estén tiernas.
2. AGREGA los porotos, sal y pimienta a gusto.
3. CALIENTA las tortillas y agrega las verduras a cada una. Cubrir cada taco con el queso rallado y cilantro.

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