Tacos de verduras asadas al wok
Pensaste que vas a comer este viernes con tus amigos?
Sorprendelos con unos ricos tacos de verduras asadas al wok!!!
- Tiempo preparación: 20 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
- 100 gr. champiñones cortados en rebanadas
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate cortado en cuadraditos
- 1 cebolla cortada en juliana
- 1 zanahoria cortada en tiras finas
- 1 lata de porotos colorados
- 1 cda. de cilantro
- 12 tortillas integrales El Jalisqueño
- 1 taza de queso tipo dambo rallado
1. SALTEA todas las verduras en un wok hasta que estén tiernas.
2. AGREGA los porotos, sal y pimienta a gusto.
3. CALIENTA las tortillas y agrega las verduras a cada una. Cubrir cada taco con el queso rallado y cilantro.